分類：澎湖海鮮 ← 看全部文章
澎湖石斑不只是海鮮桌上的高級菜，也連著澎湖縣魚與近岸漁業記憶。這篇整理清蒸、煮湯、煎烤與點餐提問，讓旅人吃得剛好也問得清楚。
澎湖海膽鮮甜迷人，但更需要懂得季節、尺寸與來源。這篇整理點餐、養殖與野生採捕限制，讓旅人吃得安心，也尊重海洋資源。
澎湖海鮮不只看菜名，也要懂份量、做法與同行口味。這篇從魚類、貝類、海菜到點菜順序整理實用問法，幫你把一桌海味吃得剛剛好。