西衛麵線｜澎湖旅遊部落格

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澎湖の西衛麺線の食べ方：海風をスープに干し込んだ手作りの味

西衛麺線は土産というだけでなく、とても澎湖らしい日常の味です。手作業の天日干し、塩加減の把握から、旅の途中でどう買い、どう煮るかまで、澎湖の味を持ち帰りたい旅人

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